Ingrediënten: (1p)
100 gr bevroren bosbessen
1 el water
1/2 tl balsamico
1 tl agavesiroop
optioneel: 1 el gimber
100 ml amandelmelk of andere plantaardige melk
35 gr havermout
15 gr zaden naar keuze
Werkwijze:
Warm de bessen op in een koopotje met het water tot ze ontdooid zijn.
Voeg de balsamico, agavesiroop en gimber toe en haal van het vuur.
Proef even en zoet eventueel nog bij naar smaak.
Neem een groot glas en voeg de havermout en zaden toe. Giet vervolgens de plantaardige melk in het glas en roer.
Voeg ten slotte de bessen toe.
Laat een nachtje afkoelen.
Roer alles door elkaar en werk af met enkele stukjes pure chocolade of enkele nootjes voor extra crunch.