Deze fris-zure cocktail zal je smaakpapillen doen dansen.

5cl granaatappelsap

5cl limoncello

5cl rode vodka

leng aan met roze cava

Voor 2 grote glazen of 8 shotglaasjes:

1/2 avocado

2cm komkommer

sap van halve limoen

handjevol verse koriander

handjevol verse basilicum

snuifje zout, flink wat peper

snuifje limoengras

200 ml amandelmelk

Mix alles goed door, tot een gladde shake.

Werk af met pittige wasabi sesam, of nog wat verse peper.

Lekker als 4-uurtje, of als ontbijtdrankje.