Welkom!

The pink fox: home made food & drinks!

Welkom bij The pink fox.

Ik ben Ils.  Fotograaf, leerkracht fotografie, mama van een zoontje van 8 en al mijn hele leven bezig met eten, koken feestjes geven. 

Ik ben dan ook pas volledig in mijn element als ik mijn creatief ei kwijt kan. Het resultaat hiervan komt samen op deze wesite, "The pink fox".

The pink fox staat voor food fotografie, home made food, en out-of-the-box denken.

 

Alles wat je hier op deze website vindt, heb ik zelf gemaakt, gekook, geproefd en gefotografeerd op een eerlijke manier, gewoon bij mij thuis. 

 

 Ik ga op zoek naar alledaagse ingrediënten die verrassend combineren. Alles draait om lekker eten en drinken. Voor elke dag. Als het snel moet gaan, als het eenvoudig en gezond mag zijn, maar ook als het eens anders mag zijn.

Ik vertrek vaak van de groenten van het seizoen. Of van wat er in mijn ijskast ligt. Daar bedenk ik dan een gerechtje rond. Uiteraard vertrek ik soms van een bestaand recept dat voor mij iets mist. Ik blijf er dagen en werken, aan denken en schaven, laat dingen weg en voeg andere zaken toe, totdat het naar mijn gevoel helemaal klopt in smaak en balans. Ik ben geen kok van opleiding, dus ik combineer gewoon wat ik lekker vind.

Naast de smaak is variatie, kleur en textuur een belangrijk iets voor mij. Daarnaast is het graag gezond, eenvoudig te maken en lijnvriendelijk. Je kan vaak de afwerking of extra toppings weglaten, zodat het iets liever is voor je figuur.

 

Tijdens de lock down ben ik in een hogere versnelling geschakeld en heb ik een magazine uitgebracht. Hierin verzamel ik per seizoen de lekkerste creaties. Nieuwsgierig? Kijk dan snel op mijn pagina "magazine" voor meer info.

 

 

Ik hoop dat je op deze site veel inspiratie vindt!

 

Liefs,

Ils Van de Reyd

The pink fox

 


Recente realisaties:


Drankjes

Cakes

Koekjes

Hapjes

Brood

Tips