Bananenpannenkoekjes

Voor de zoetekauwen :)

Voor 1 persoon: 

1 banaan
1 ei
1 tl lijnzaad

1tl hennepzaad
(of zonnebloempitjes of havermoutbloem)

Prak de banaan en roer daaronder het ei, de zaadjes en een sluifje kaneel.

Je kan hieraan ook een halve appel in zeer fijne blokjes toevoegen, om het wat bite te geven.

Bak in een anti-aanbakpan op een LAAG vuurtje.

Werk af naar eigen smaak met wat yoghurt, verse bosbessen of frambozen.